Alimentación Natural

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RECETAS VEGETARIANAS

Dale color a tu comida

Te contamos cómo hacer una ensalada multicolor. Una propuesta ideal para los días de mucho calor.

Cómo prepararla::

Picar lechuga (repollada o crespa), tomate y apio. Agregar zanahoria y remolacha rallada, granos de choclo (previamente cocido) y zapallito cortado finamente o rallado (con la parte más gruesa para evitar que el zapallito pierda líquido). Condimentar con sal, aceite y limón (se puede reemplazar el limón por aceto balsámico).

Para tener en cuenta: sugerimos elegir aceite de oliva extra virgen para condimentar las ensaladas por su alto valor nutricional, además de sus propiedades curativas.

Esta es una de las recetas que se enseñó en el curso de Cocina Vegetariana en nuestro Centro de Yoga. En las próximas semanas te contaremos más…
 

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